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不器用さんの作る謎の物体

今日は娘のお話です。
娘はとても不器用です。
わたしもそんなに器用なほうではありませんが。
裁縫が特に苦手のようで、縫い物などしているところなど
一度も見たことありません。
料理にしても、時々手伝ってくれるのですが、
危なっかしくてとても見ていられません。
そんな娘ですが、たまに気が向くと何かを作ってみたりします。
ケーキやプリンのお菓子類などは、よくある市販の
混ぜたり焼いたりするだけのものがありますから、
形はいびつですが味にそう違いはありません。
問題なのは謎の創作料理。
何かの本で見た、と言って試しに作ってみたりするのです。
ほとんどがとても食べられたものではありません。
しかし、今回のものはまだまともでした。
残り物のお味噌汁とご飯を使った雑炊でした。
後はキムチと卵をいれただけです。
普通に美味しかったです。
娘が言うにはこれに納豆を入れるのが本当のレシピなのだそうです。
納豆が大嫌いの娘は入れなかったようですが。
お味噌汁とご飯があまったときは試してみるのもいいかもしれません。
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タコス作りに挑戦

今日は少し遠くの業務用食品店へ行きました。
そこで、タコスの皮を発見しました。
若い頃近所にあったお店でよくタコスを食べていたことを
思い出しました。
あやふやな記憶を頼りに残りの材料を購入しました。
挽肉、レタス、トマトにチーズ。
いまいち必要な材料が分かりませんでしたが、
簡単にならこれで充分だろうと帰宅後さっそく作ってみることに。
ちょっと濃い目に挽肉を炒めて、
レタスは千切り。
トマトも食べやすい大きさにカット。
皮をフライパンで軽く焼いて、具をのせます。
そこでふと肝心なことに気がつきました。
ソースは何を使うかです。
とりあえずトマトケチャップをかけてみました。
チーズを軽くのせて、皮を楊枝でとめオーブンで数分。
悪くはないのですが、いまひとつ何かが足りない気がします。
今度はコチジャンを混ぜてみました。
これもいまいちです。
次はチリソースを試してみました。
これはなかなか美味しくできました。
夫や子供たちにも好評です。
手軽に出来るのでまた作ろうと思います。

美味しいキムチ

先日、知り合いから手作りのキムチを頂きました。
その方もご友人から大量に頂いたそうで、
わたしにもお裾分けしてくれたのです。
容器に入れ替える前に、一枚味見してみたのですが、
これがびっくりするくらい美味しかったのです。
市販のものより断然美味しいです。
作った方に作り方を習いたいくらいですが、
さすがに面識もない方にお願いするのはどうかと思い。
誰が美味しいキムチの作り方をご存知の方、
レシピを教えては頂けませんか?

余談ですが、車の中がキムチ臭くなって、
次の日まで匂いがしみついていました。

わたしの愛犬

今日はわたしの可愛がっているペットを紹介します。
チワワのシオンです。
家に帰ると玄関まで迎えに来てくれます。
知らない人が来ると逃げ回ります。
靴下や帽子など自分の寝床に隠す困った癖があります。
おなかをなでてやると喜びます。
お風呂はあまり好きではありません。
こっそり人のあとをつけたりもします。
見つかると脱兎のごとく逃げ出します。
離れたところから隠れて様子を伺っています。
名前を呼ぶとおそるおそる近付いてきます。
びっくりすると一目散に駆け出して自分の寝床に隠れます。
うちに来てから半年近くたつというのに、
なかなか人慣れない子です。
それでもわたしは君が大好きですよ。

はじめまして。

はじめまして、sαchikoと申します。
娘に勧められるままこのような事をすることになりました。
と言っても、難しいことは全て娘まかせです。
わたしはここに文字を打つだけです。
ニックネームも娘がつけてくれました。
しかしながら、携帯電話のメールを打つのにも時間のかかる
わたしにとっては大変な作業です。
慣れれば大丈夫だよ、と簡単に言ってくれる娘に呆れられないよう
早く慣れるよう頑張ります。

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